Em cerimônia pelos 200 dias de governo, o presidente Jair Bolsonaro assinou a lei considerada prioritária para os produtores agrícolas O presidente Jair Bolsonaro sancionou no dia 18 de julho,…
Mercado Gastronômico
O Festival do Queijo Minas Artesanal 2019 superou as expectativas dos produtores, sendo que alguns chegaram a registrar aumento de até 300% nas vendas. No primeiro dia do festival, cerca…
Produtores do Sul de Minas, Cerrado e Matas de Minas terão seus cafés comercializados em rede supermercadista Agricultores premiados no 15º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais,…
* Por Sérgio Augusto Carvalho Se alguém perguntasse a você que prato melhor representa a culinária brasileira, qual seria a sua resposta No primeiro momento, parece complicado escolher um prato…
Mundial de Queijo na França 50 MEDALHAS PARA MINAS Os produtores mineiros conquistaram 50 medalhas no Concurso Mundial de Queijos, disputado essa semana em Tours, na França. Os queijos do…
A pizza, iguaria que salva qualquer pessoa da fome em todas as partes do mundo, vai ganhar o seu museu. Será no Brooklin, em Nova Iorque, com abertura prevista para…
A inauguração do espaço Mercado da Boca, no Jardim Canadá, na faixa da boa mesa entre BH e Nova Lima, vem sendo muito comentada quando o assunto é “lugar…
Atentados contra a culinária são todas as iniciativas feitas para tornar um prato “diferente”. A disputa pela preferência ou pela necessidade de arrancar elogios pode levar gente que cozinha a…
A carne é forte No rastro da confusão armada em torno da JBS, o mercado de carnes está passando por sua melhor fase. Tanto o mercado externo quanto o interno.…
Sérgio Augusto [email protected] No mês de agosto fizuma pesquisa pelo Facebook e no corpo a corpo por onde andei, somando as respostas para a seguinte pergunta: “Qual prato da cozinha…
