A inauguração do espaço Mercado da Boca, no Jardim Canadá, na faixa da boa mesa entre BH e Nova…
Navegando em: Mercado Gastronômico
Atentados contra a culinária são todas as iniciativas feitas para tornar um prato “diferente”. A disputa pela preferência ou pela…
A carne é forte No rastro da confusão armada em torno da JBS, o mercado de carnes está passando por…
Sérgio Augusto sergioamc@uol.com.br No mês de agosto fizuma pesquisa pelo Facebook e no corpo a corpo por onde andei, somando…
Sérgio Augusto – sergioamc@uol.com.br Se você é cozinheiro, amador ou profissional, sabe que, como qualquer atividade, o trabalho numa cozinha…