Autor: Inimá Souza* Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Afirmação ouvida, dia desses, em roda de apreciadores de vinhos: “meu vinho é este (apontando para o tal) e não me preocupo…
Gastronomia
Autor: Inimá Souza* Vale repetir, o vinho do verão é o branco, pois, sempre refrescante, ele é a natural indicação para enfrentarmos as altas temperaturas dessa Estação, seja com os…
Autor: Sérgio Augusto Carvalho Dois caras estavam batendo um papo sobre futebol na mesa de um restaurante chique. As mulheres ao lado levavam a conversa delas. O assunto era futebol.…
Autor: Inimá Souza* Vinho, gente, coisas e adjacências Vinho, mesmo diante dos constantes avanços no campo e na cantina – que inclui adoção de tecnologia de ponta -, é suscetível…
Autor: Inimá Souza Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Nesse universo de vinhos originados das vitis viníferas – somente essas uvas podem ser usadas na produção de vinhos de mesa finos;…
Rótulos Menin Douro Estates e H.O. Wines se destacam em degustação às cegas de mais de 600 vinhos na feira Vinhos & Sabores, organizada pela revista portuguesa Grandes Escolhas, em…
Autor: Inimá Souza* Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Ainda visto por muitos, com olhar blasé, o vinho rosé ou rosado, tem a “cara” da primavera, pois traz-nos aquele frescor que…
Delfino Golfeto, cachacier da Água Doce Sabores do Brasil, explica curiosidades sobre a bebida No dia 13 de setembro é celebrado o Dia da Cachaça, uma das bebidas que é…
Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Autor: Inimá Souza* Recentemente, Belo Horizonte recebeu o evento Vinhos de Portugal, que, já se incorpora ao calendário desse tipo de acontecimentos, na capital mineira,…
Autor: Inimá Souza* Vinho, Gente, Coisas e Adjacências Que o Brasil é parte de um novíssimo universo do vinho, é do conhecimento – ou deveria ser -, de quantos brasileiros chegam…
