O Queijo Minas Artesanal alcançou um marco histórico ao ser reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. O anúncio foi feito no dia 4 de dezembro, durante a 19ª Sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial, realizada em Assunção, Paraguai. O título é inédito no Brasil no âmbito da…
