WEBINAR Mercado Comum | Eleições 2022: Economia e Política na Era da Pandemia www.mercadocomum.com Belo Horizonte – Minas Gerais – Brasil | Rua Padre Odorico, 128 (Sobreloja) São Pedro –…
Cerveja & Cia
Por Wilson Renato Pereira* Cervejas com inspiração em aromas da cannabis, produzidas legalmente no Brasil? Isso mesmo. São as três mais novas receitas de Double IPA fabricadas em Belo Horizonte…
Certa vez perguntaram a um monge do mosteiro de Sint Sixtus, Bélgica, fabricante das Westvleteren, as mais exclusivas das cervejas trapistas, por que a Ordem não aumentava a produção e…
* Por Wilson Renato Pereira Os queijeiros mineiros continuam fazendo bonito em concursos internacionais e acabam de conquistar 50 medalhas na 4ª edição do Mondial du Fromage, em Tours, França,…
EVANDRO ZANINI O que cervejarias de sucesso, como Küd, Verace, Falke, Läut, Uaimii, Fürst, entre várias outras, consagradas no mercado nacional, têm em comum, desde a sua funda-ção? A resposta…
Há pouco mais de dez anos, utilizando equipamentos simples, talento e uma enorme vontade de fazer boas cervejas, como as que chegavam do exterior, pequenos produtores iniciaram em Minas Gerais…
Eles foram aparecendo aos poucos, trocaram confidências na noite belorizontina e descobriram que tinham os mesmos ideais. Em pouco tempo, seus sonhos se tornaram em realidade e, após muita luta,…
O fantástico mundo das cervejas “Isto é cereal, com o qual qualquer idiota pode fazer pão. Mas Deus reservou a ele uma destinação mais gloriosa: a cerveja.” (Frei Tuck, personagem…
Wilson Renato Pereira Jornalista, psicólogo e [email protected] Como todo projeto bem-sucedido, a Cervejaria Verace (vera cervisiam) começou com um sonho, o mesmo sonho para três pessoas: duas delas apreciadores de…
Wilson Renato Pereira – Jornalista, psicólogo e psicanalista [email protected] Normalmente harmonizados com vinhos, os queijos agora também são considerados excelentes opções para acompanhar os diversos estilos de cerveja. Um destaque…
