De acordo com a Nota de Conjuntura – Mercado de Leite e Derivados, divulgado pela Embrapa em janeiro, “a produção mundial de leite pouco aumentou nos últimos três anos: 1,8% em 2021; 1,1% em 2022; e 1,3% estimado para 2023. Este último, puxado pela Ásia, já que nas regiões exportadores não houve crescimento. Em 2022…
