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title: "Filigranas Sobre Aumento no Consumo de Vinho"
url: https://mercadocomum.com/filigranas-sobre-aumento-no-consumo-de-vinho/
author: Carlos Alberto Teixeira de Oliveira
date: 2022-03-30T15:46:10-03:00
categories: [Destaques da Edição, Vinho, gente, coisas e adjacências]
tags: [Coisas e Adjacências, Filigranas Sobre Aumento no Consumo de Vinho, Gente, Inimá Souza, Vinho]
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# Filigranas Sobre Aumento no Consumo de Vinho

[![Filigranas Sobre Aumento no Consumo de Vinho](https://www.mercadocomum.com/wp-content/uploads/2022/03/Filigranas-Sobre-Aumento-no-Consumo-de-Vinho-202x300.png)](https://www.mercadocomum.com/)Filigranas Sobre Aumento no Consumo de Vinho **[**Vinho, Gente, Coisas e Adjacências**](https://mercadocomum.com/vinho-gente-coisas-e-adjacencias-10/)**

 Inimá Souza*

 “O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes” – Goethe.

 

 

 Que, nos últimos anos, ocorreu surpreendente crescimento no consumo de vinho, as mais corriqueiras observações e consagradas estatísticas confirmam. Fenômeno mundial? Não, pois, segundo publicações de órgãos como, **IWSR, Wine Intelligence e OIV,** isto não se observou em mercados tradicionais, a exemplo de Espanha, Austrália, Canadá e outros.

 

 Por aqui, segundo esses informes, o crescimento beira o espantoso; chegando a 28%, em 2020, enquanto o mercado mundial sofria retração de -6,5%, no mesmo período; ou seja, nunca, antes de 2019, bebeu-se tanto vinho. Infere-se, logo, que esse crescimento tem como ponto de origem a pandemia, que obrigou o confinamento e tornou o vinho um novo e bem-vindo hábito.

 

 Se até agora, essa crescida demanda não se apresenta tão festejada **on trade**, o contrário ocorre no **e-commerce**, **lojas regionais de comércio,** **supermercados,** **onde o número de rótulos** **aumenta na proporção da curiosidade dos novos consumidores, a cada dia, mais numerosos.** E isso é perceptível, sobretudo, com a chegada ao mercado do vinho, da chamada **geração Y**, sequiosa de conhecimentos sobre a bebida.

 

 É, pois, verdade, que observamos uma expansão da base de consumo, que, se é destacado, agora, já vem acontecendo, longe da pandemia; e, portanto, não é fenômeno circunstancial, de curto prazo, e, sim, estrutural.

 

 Assim, o somatório desses fatores, que inclui a influência de plataformas digitais, diversidade de rótulos, novos hábitos de consumo, preços acessíveis etc. asseguram crescente e desejado comércio para o vinho brasileiro. Quem viver verá.

 

 EM FAVOR DO CONSUMIDOR

 Acaba de ser lançado, para o consumidor de [**Belo Horizonte**](https://mercadocomum.com/belo_horizonte_/), o inédito **Guia de Descontos nos Vinhos em Restaurantes de [**Belo Horizonte**](https://mercadocomum.com/belo_horizonte_/),** que leva a marca da **Wine Center D.O.C**, empresa/escola que atua na área do vinho com atividades de consultoria, cursos, treinamento e publicações.

 

 O guia reúne dezenas de restaurantes de [**Belo Horizonte**](https://mercadocomum.com/belo_horizonte_/), alinhados pela reconhecida qualidade de suas gastronomias e cartas de vinhos. Segundo a **Wine**, os descontos variam de 10% a 50%, e são exclusivos das respectivas cartas dos estabelecimentos participantes. O objetivo é proporcionar ao consumidor os mais variados descontos em suas visitas aos restaurantes. A [**Livraria Leitura**](https://mercadocomum.com/livraria-leitura/) é um dos locais onde o guia é comercializado.

 Tim, tim.

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