--- title: "Expomeat 2019: feira é considerada a mais completa da indústria da carne" url: https://mercadocomum.com/expomeat-2019-feira-e-considerada-a-mais-completa-da-industria-da-carne/ author: MercadoComum date: 2019-08-01T17:00:53-03:00 categories: [Turismo, Feiras, Congressos e Seminários] tags: [] --- # Expomeat 2019: feira é considerada a mais completa da indústria da carne *A feira mais completa da Indústria da Carne apresentará as principais tendências do setor* São Paulo irá sediar, de 24 a 26 de setembro de 2019, no Pavilhão de [**Exposições**](https://mercadocomum.com/exposicoes_/) do Anhembi, mais uma edição da EXPOMEAT – Feira Internacional de Processamento e Industrialização de Aves, Bovinos, Ovinos, Suínos e Pescado. Este evento é resultado da produtiva cooperação de empresários e entidades parceiras. A EXPOMEAT reunirá mais de 140 expositores que representarão mais de 250 marcas nacionais e internacionais trazendo novidades, tendências, soluções e tecnologias para a indústria de processamento da proteína animal: aves, bovinos, suínos, ovinos e pescado. “Em 15.000m² de área de exposição, mais de 10 mil visitantes envolvidos com o processamento e industrialização da proteína animal de todo o País e da América Latina, deverão passar pelo pavilhão de [**Exposições**](https://mercadocomum.com/exposicoes_/) Anhembi, na cidade de São Paulo, para conferir as novidades e as melhores soluções para os frigoríficos, abatedouros, agroindústrias, varejistas e atacadista de carne, indústrias de alimentos, boutiques carne e supermercadistas, entre outros, abrangendo os seguintes segmentos: Aditivos, Ingredientes, Embalagens, Tripas, Refrigeração Industrial, Automação Industrial, Higienização, Reciclagem de Subprodutos de Origem Animal, Transporte, Armazenagem, Rastreabilidade, Softwares, Tratamento de Efluentes, Máquinas e Equipamentos, Acessórios, Produtos e Serviços para atender a demanda da maior Indústria da Carne que alimenta mundo. O evento tem a expectativa de movimentar R$ 150 milhões em negócios gerados durante a feira e outros R$ 250 milhões para os próximos meses”, afirma a diretora da EXPOMEAT, Maria Antônia S. Ferreira. **Sobre a feira:** A feira trará uma imersão de conteúdo de qualidade com especialistas da indústria da carne com mais de 100 horas, tendo a participação gratuita. Os temas foram desenvolvidos para aprimorar o conhecimento dos profissionais que atuam no processamento da proteína animal, tais como: • Digitalização: Desafios e Implementação na Indústria 4.0 • Proibição dos Abates Religiosos na Europa: Oportunidades para os Frigoríficos Brasileiros em Kosher e Halal • (In)Verdades na Reciclagem Animal: Poder do Mito • Sistemas de Ventilação para Ambientes com Amônia • Solução em Válvulas com Tecnologia para Redução de Custos nas Plantas Frigoríficas • Tecnologia de Congelamento e Resfriamento para a Indústria Alimentícia • Últimas Tendências em Ingredientes para Produtos Cárneos • Clean Label – Desafios e Oportunidades – Defesa dos Alimentos – Food Defense • Desafios da Pesquisa e Desenvolvimento na Indústria da Carne Confira toda a programação no site:www.expomeat.com.br **Atrações** **Indústria 4.0 Interativa para Frigoríficos** Pela primeira vez no Brasil ocorrerá uma apresentação real de máquinas funcionando no processo digital 4.0 para frigoríficos, mostrando os desafios e a implementação da automação, o processo será coordenado pela Siemens. **CONAF – Convenção Nacional dos Frigoríficos** Os frigoríficos debaterão as principais preocupações do setor. **Cerimônia da Entrega do Prêmio Carne Forte 2019** Em sua terceira edição, o Prêmio Carne Forte reconhece os melhores da cadeia produtiva da carne. A solenidade de entrega às personalidades agraciadas, será no dia 24 de setembro, na inauguração da EXPOMEAT. Para votar nas categorias acesse www.expomeat.com.br. **Meat Ingredients** Auditório aberto – teremos assuntos relevantes como: Legislação e rotulagem por meio de conferências e tendências de ingredientes, levando conhecimento técnico para toda cadeia de alimentos cárneos, com participação do MAPA, ITAL. **Simulado de Segurança para Vazamento de Amônia** Durante os três dias do evento, a cada 45 minutos, será demonstrada uma simulação de quais atitudes devem ser tomadas pelos trabalhadores em frigoríficos em caso de vazamento de amônia. Um especialista explicará passo a passo o que deve ser feito para ter o melhor resultado em uma situação de emergência, apresentando os equipamentos necessários para um sistema eficaz de segurança, tanto no alerta como na correção do problema. **Simulação de Retiradas de Vapores para Evitar Condensação** Será apresentando simulação de sistemas de ventilação visando o atendimento de normas estabelecidas para frigoríficos como NR36, NR15, SIF, ANVISA, BPF e demais recomendações do MAPA. **Inscrições: **Para garantir o acesso gratuito à EXPOMEAT, que é exclusiva para os profissionais do setor da indústria da carne, basta efetuar o cadastro na aba **Credenciamento** do site oficial www.expomeat.com.br.